Pizza con Masa de Coliflor y Mozzarella Vegana

Receta elaborada por : Veganamisia

Ingredientes:
– Una coliflor grande.
– 1/2 taza de mozzarella vegano Madre Tierra
– 1/2 cucharada de orégano deshidratado.
– 1 huevo de linaza.
– 1/2 taza de harina de coco (o la que prefieran)
– Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
– Cortar y triturar la coliflor sin agua
– Poner la colifloro en un bowl al microondas por 4 min.
– Envolver la coliflor en un pañuelo y exprimir todo el excedente de agua.
– Llevarlo a un molde y darle la forma redonda
– Poner en el horno 15 minutos a 180° C

– Retirar del horno y ponerle salsa de tomate, queso mozzarella vegano Madre Tierra, y los toppings de tu preferencia.
– Ponwe en el horno por 15 minutos mas y LISTO!!